[台南新營素食] 藝素燴館:各式飯、麵、素食蚵仔煎,合菜、團膳與便當

藝素燴館是新營的一家素食餐館,這裡除了有各式飯、麵等餐點之外,還有素食蚵仔煎等小菜與點心,亦有提供合菜、團膳與便當。

藝素燴館每週六、日都有營業,如果假日沒有地方吃素食的人,可以考慮來這裡用餐。


藝素燴館位於新營的延平路與新進路交叉口,門口有綠色的招牌。

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藝素燴館

這是店內的用餐環境,空間大、座位也很多,適合團體聚餐。

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店內座位

這是藝素燴館的菜單,有麵類、飯類、粥類、湯類、小菜與點心。

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菜單

餐具以及醬料可以自行取用。

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餐具與醬料

這是素食蚵仔煎,口味不會太重。素食蚵仔煎有分加蛋與不加蛋的,吃全素的人可以點不加蛋的。

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素食蚵仔煎

這個醬汁裡看起來一點一點的,感覺很像沙茶,不過那個是老闆用花生粉特製的醬汁。

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素食蚵仔煎

這是蔬菜捲餅。

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蔬菜捲餅

裡面包了各種蔬菜,我個人喜歡吃這一道。

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蔬菜捲餅

這一碗是牛若湯麵,也就是素食的牛肉麵。

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牛若湯麵

這些是香菇頭做的素肉。

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牛若湯麵

這一盤是香椿炒飯。

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香椿炒飯

這一碗是鮮蔬湯麵。

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鮮蔬湯麵

這個是南瓜湯麵。

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南瓜湯麵

這一盤是素食蚵仔酥。

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素食蚵仔酥

這是素食排骨酥羹飯。

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素食排骨酥羹飯

這是麻醬麵,麻醬在麵底下。

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麻醬麵

要吃之前要自己拌一下麻醬。

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麻醬麵

這一盤是素食千島 G 塊,配上蔬菜感覺很不錯。

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素食千島 G 塊

這是什錦炒麵。

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什錦炒麵

這是素食紅糟排。

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素食紅糟排

這是素食義大利麵。

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素食義大利麵

這是牛若燴飯。

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牛若燴飯

這是枸杞鮮菇湯。

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枸杞鮮菇湯

主要的料就是菇與枸杞。

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枸杞鮮菇湯

這是味噌湯。

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味噌湯

這一道則是糯米腸。

糯米腸

這是藝素燴館的名片。

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藝素燴館名片(正面)

他們的服務項目很多,彌月油飯與喜宴都有。

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藝素燴館名片(背面)

店名:藝素燴館
地址:台南市新營區延平路 62 號
電話:(06) 635-0166
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~20:30
備註:每週一公休(逢初一、十五照常營業)
網站:facebook 粉絲專頁

由於餐廳內沒有提供飲水,所以如果容易口渴的人,可能就要自己加點湯。

以下是阿玄用餐的照片。

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阿玄吃素食蚵仔煎

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阿玄吃素食蚵仔煎

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阿玄吃素食蚵仔煎

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阿玄吃香椿炒飯

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阿玄吃香椿炒飯

生活

2 Comments

  1. ellen hsueh

    謝謝你的文章介紹,東西看起來真美味。只是不知道口味會不會像一般台南小吃ㄧ樣偏甜呢?呵呵!(我是北部人)

    • G. T. Wang

      我個人是沒有感覺有偏甜的問題。

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