So Free Pizza 柴窯披薩是一家窯烤素食披薩專賣店，這裡賣的披薩都是使用店門口的窯現烤出來的，很有特色。
今天第一次來 So Free Pizza 柴窯披薩，因為沒有注意到他的營業時間，結果太早到了，店門還沒有什麼人，不過這樣也剛好方便拍照。
這是 So Free Pizza 柴窯披薩西門店的店門口，很有風格的一家披薩店。
So Free Pizza 柴燒披薩招牌。
烤披薩的窯在大門口就可以看得很清楚，很多路人經過時都會很好奇的多看幾眼。
這樣的窯在都市應該是不常見，沒看過的人應該會感覺很新鮮。
在開始營業之前，會先燒柴預熱。
這是窯的背面。
So Free 的名片。
名片背面就是菜單，有一些披薩是蛋奶素或五辛素的，在菜單上都有明顯的標示。
這是店門口的菜單。
這裡有一些說明，So Free 所使用的木頭並非砍伐原始雨林，而是來自於果園的「龍眼木」，龍眼木屬於經濟作物，每年果農都會修枝（細枝）及更換品種（粗枝），使用這樣的木頭會比較環保。
除了披薩之外，也有一些飲料可以點。
營業時間（中午 12 點）開始之後，就可以在門口點餐了。如果是內用的人，可以先進去找位子，再出來門口點餐。
這是店內的座位。
店內的佈置有很有自己的風格。
So Free 的桌牌，上面有免費 WiFi 的密碼，來這裡用餐的顧客都可以免費使用。
如果坐在店門口的坐位的話，可以近距離觀看披薩的製作與烘烤過程喔。
這裡的披薩都是現做、現烤的，烤好之後馬上就端出來，相當有臨場感。
這是我點的煙燻乳酪披薩。
裡面有兩種起司，一種是一般的起司，另外一種是煙燻的起司塊，配在一起還不錯。
起司的量不少、面皮薄，吃起來很不錯。
這樣一個 8 吋的披薩一個人吃我是感覺剛剛好。
由於我今天是自己一個人去吃，只有點一個披薩，而剩下的就等以後有機會再說囉。
