健康

最近拿到了一些月桃的種子，拍照記錄一下。 艷山薑（俗稱月桃）的葉子常用來包粽子，而它的果實拿來煮水喝，對胃很好，最近我們拿到一些，順便拍照紀錄一下。 成熟的月桃果實摘下來後，可以曬乾保存。 每個果實裡面有很多種子。 若要拿月桃的果實煮水喝，可以每次拿六顆，熬煮兩個小時，大約把兩碗半的水熬成一碗左右。

本篇介紹屏東潮州的無毒檸檬，是認識的朋友栽種的，自產自銷、價格實惠。 這座「一沐子檸檬果園」位於屏東縣潮卅鎮郊區，採用無毒的方式栽種，堅持不使用除草劑、蝸牛藥、成長激素與農藥，只有用點有機肥，讓檸檬自然生長，保護土壤的自然生命力。 ...

奇亞籽是現在很熱門的健康保健食品，加上蜂蜜漬檸檬之後，就是一種既養身又可減肥的夏日清涼消暑冷飲了。 奇亞籽（Chia seeds）最近成為大家非常喜愛的養身保健食品，它本身其實是鼠尾草的種子，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉，早從西元前 3500 年就已有人們食用的紀錄，它還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食，傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰鬥時，就是仰賴奇亞籽補充體力。 ...

這裡教大家如何自己製作蜂蜜漬檸檬片，在夏天當作飲料，既解渴又健康。 相信應該很多人都知道檸檬對於人體的益處相當多，它富含維他命 C，除了可以預防感冒之外，對於養顏美容也有幫助，但是因為檸檬實在太酸了，通常很少人直接食用。 ...

由於茶對於身體健康有許多項益處，且低（不含）咖啡因（caffeine），因此相較於其他大家常喝的飲料（如咖啡），喝茶會健康的多。 某些茶被認為有解毒功能，而還有一些則具有抗氧化或抗發炎的特性，你可以依據個人口味或是健康因素來選擇要喝哪一種茶。 ...