禾米蔬食是台南善化的素食簡餐店，食材挑選非常講究，料理口味也很大眾化，既養生又好吃，老少咸宜。
在台南科學園區附近適合聚餐的素食餐廳並不多，之前跟同事聚餐我們都會選擇田園花果茶餐飲坊，而今年年初善化這邊又開了一家新的禾米蔬食，吃過幾次之後發現他們的餐點非常健康，食材挑選非常講究，料理口味也很好，店內環境乾淨、明亮，是一個適合聚餐的素食餐廳。
本篇撰寫的時間是 2017 年，後來菜單有改變，新菜單請參考 2019 年的文章。
禾米蔬食位於光復路上的彎道處，綠色的招牌非常醒目，經過這裡的話應該都會看到，隔壁是 YAMAHA 機車行，它距離善化慧慈寺大約只有 300 公尺而已。
禾米蔬食目前已經取消店面內用，改以純 Uber Eats 與 Foodpanda 外送經營。
店名：禾米蔬食
網站：facebook 粉絲專頁
備註：週日公休
店內的燈光明亮、環境整潔，在這裡用餐讓人感覺很舒服。
這是禾米蔬食的菜單，有麵食類、飯食類、火鍋類、湯品與小菜。
也有組合的套餐，價格比較優惠。
這一盤是咖哩飯，上面那一塊是香酥排，另外還有一碗清湯。
禾米的清湯非常好喝，是用當歸和多種蔬果熬成，當歸味不重，很健康好喝，我家阿玄很愛喝。
這一盤是猴菇茄汁義大利麵。
禾米蔬食的許多餐點都有加猴頭菇（蛋素），他們把猴頭菇料理的很嫩、很好吃，小朋友也很適合吃（不會咬不爛）。
這一碗是猴菇番茄拉麵，上面那兩塊是非常好吃的猴頭菇。
這一碗是猴菇味增拉麵。
這一碗是猴菇鍋燒意麵。
這一碗是猴菇蕃茄鍋燒意麵。
這一碗是猴菇咖哩拉麵。
這一碗是猴菇皆安藥膳麵線。
這個是猴菇味增火鍋。
火鍋有送凍齡凍，是用銀耳，蔓越莓和寒天熬製的，很好吃。
這一盤是猴菇卡啦好棒棒。
卡拉好棒棒是用猴頭菇，金針菇和大豆纖維等經過繁覆工序純手工製作的，是禾米蔬食的獨家料理。
這一盤是炸薯條。
番茄醬可從餐具區取用，想淋多少自己決定。
這一盤是香酥排，番茄醬也是自己淋。
這一盤是和風醬燒排飯。
這一碗是割稻子飯。
餐具區有各種餐具、調味料可以取用，還有面紙與飲水，準備得很齊全。
以下是一些阿玄用餐的照片，他最喜歡吃猴菇鍋燒意麵了。
卡啦好棒棒他也很喜歡吃，一口氣就把兩隻都吃光。
