本篇介紹如何使用檸檬酸或白醋浸泡與清洗蒸鍋，去除蒸鍋底部的水垢。
蒸鍋用久了之後，底部可能會結一層厚厚的水垢，這時候就可以用檸檬酸或白醋來去除，其原理跟清潔水龍頭上白色的水垢相同。
蒸鍋底部水垢
這是用了好幾年的蒸鍋，底部累積了很厚的一層水垢。
蒸鍋
這種水垢的主要成分是碳酸鈣，用菜瓜布也很難刷洗。
鍋底的水垢
鍋底的水垢
鍋底的水垢
去除蒸鍋底部水垢
以下是去除蒸鍋底部水垢的步驟。
Step 1
準備一些白醋或是檸檬酸，任選一種即可。
工研醋
檸檬酸
這裡我們以檸檬酸做為示範。
Step 2
加入一些檸檬酸，加入的量要看水垢的多寡而定，不確定要多少的話，可以先加一點點，之後若感覺不夠再加一些。
加入檸檬酸
Step 3
加入一些自來水，讓水位蓋過鍋底的水垢。
加入清水
Step 4
等待鍋底的水垢分解，在分解水垢的過程會產生氣泡。
等待水垢分解
Step 5
如果檸檬酸或白醋加的量不夠，可能會無法分解全部的水垢，這時候可以再補加一些，直到所有的水垢都分解完。
等待水垢分解
Step 6
使用菜瓜布輕輕刷洗鍋底，再用水清洗之後，鍋子就變得非常乾淨了。
清潔完成的蒸鍋
