[DIY] 自己煎里仁的臭豆腐

本篇記錄最近買了里仁的臭豆腐，回家自己煎的過程。

最近逛里仁門市的時候，看到這一款臭豆腐，就順便問了門市人員烹煮方式，她們跟我說可以直接煎了之後，切小塊、灑胡椒鹽、配泡菜，或是切薄片煮湯也很好吃，看起來不會很難，就買來嘗試看看。

這次先嘗試用煎的，先放兩塊試煎看看。

用中火煎到兩面都呈現金黃色。

這樣就完成了，感覺非常簡單。

將煎好的臭豆腐切小塊之後，配上自己的醬汁或辣醬。

也可以撒上胡椒鹽，這樣就非常好吃了。

今天是阿玄第一次吃臭豆腐，雖然有點臭臭的，但是他說這個煎的臭豆腐非常好吃。