這裡介紹如何用烤箱加熱冷藏過的壽司，撒上起司製作焗烤壽司。
自己製作壽司的時候，如果一餐吃不完，可以先冷藏起來，隔餐退冰後再吃，不過吃冷的壽司對腸胃不好，這時候可以用烤箱加熱，若有起司的話，撒上去烤一下就變成焗烤壽司，也非常好吃。
Step 1
將冷藏的壽司稍微退冰之後，放在盤子上。
冷藏的壽司
Step 2
在壽司上灑上一些起司。
撒上起司
起司用一般製作披薩用的就可以，全聯就有可以買。
撒上起司
撒上起司
Step 3
讓烤箱以 180 度預熱 10 分鐘，再放入壽司，以上火 180 度烤大約 10 到 12 分鐘。
焗烤壽司
上火 180 度
Step 4
烤好之後，焗烤壽司就完成了。
焗烤壽司
焗烤壽司
焗烤壽司
