農業

本篇是我在新竹南埔拍攝的一些桂花照片。 鄰居家自己種的桂花剛好最近開花開得很茂盛，剛好給我看到，就順便拍了幾張照片紀錄一下。 南宋楊萬里《月桂》：「不是人間種，疑從月裡來，廣寒香一點，吹得滿山開」。 ...

本篇是我在新竹南埔拍攝的樹豆照片。 樹豆（cajanus cajan）是臺灣原住民族的重要糧食作物，它是豆科多年生作物，相當耐乾旱，在年雨量 650mm 的地區都還可以種植；成株可以長到一至兩公尺，所以被稱為樹豆。 ...

台灣藜（亦稱紅黎）是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物，其為一年生草本植物，植株生長強健、耐旱性極佳，而其中的穀粒被稱「料理界的紅寶石」，有抗癌、抗氧化的效果。 紅藜的蛋白質含量與小麥相當，為稻米的 2 倍；膳食纖維高達則為燕麥的 3 倍，地瓜的 7 倍。礦物質含量方面，紅藜的含鈣特別豐富，是稻米的 42 倍，燕麥的 23 倍；鐵質與鋅的含量也很高，分別為地瓜的 11 倍與 8 倍。 ...

這是在新竹南埔拍攝的紅芽石楠照片。 紅芽石楠剛發出來的嫩芽呈現鮮紅色，適合栽培做籬垣或庭園樹。

這是自己家種的波羅蜜樹，今年結了三大顆果實，拍照紀錄一下。