生活

最近登革熱疫情嚴重，我們可以透過這個台南市登革熱擴散地圖來查看最新的疫區狀況。 目前台南市已經成為登革熱最嚴重的疫區，雖然相關單位近日積極噴藥滅蚊，但病例數仍居高不下。 ...

最近買了一碗（聽說）在素食材料行很熱賣的素食泡麵，紀錄一下。 這碗茭白筍泡麵是埔里鎮農會出的，會製作這樣的泡麵大概就是因為茭白筍是南投縣埔里鎮最主要且最具特色的農作物，也是代表埔里「一鄉鎮一特色」項目的農產品。 ...

「給足麵子」是位於台中西屯區的一家蛋奶素、全素食餐廳，餐點好吃、環境優雅。 這禮拜去台中科學園區出差，中午出來附近吃飯，因為我個人吃素，所以同事們就一起找一家附近的素食餐廳用餐。我們上網搜尋了一下，在福科路上有一家還不錯的素食，網友評價都還不錯，而且離中科也很近，所以今天就決定選擇這家了。 ...

奇亞籽是現在很熱門的健康保健食品，加上蜂蜜漬檸檬之後，就是一種既養身又可減肥的夏日清涼消暑冷飲了。 奇亞籽（Chia seeds）最近成為大家非常喜愛的養身保健食品，它本身其實是鼠尾草的種子，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉，早從西元前 3500 年就已有人們食用的紀錄，它還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食，傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰鬥時，就是仰賴奇亞籽補充體力。 ...

這裡紀錄利用蘇迪勒颱風過後的麻豆文旦落果，製作天然的環保酵素的過程。 今年爸爸節蘇迪勒颱風來襲，超強風力 17 級橫掃全台，風大雨大，滿街道的路樹都被強風吹得東倒西歪，甚至連根拔起，颱風威力之強，使得今年麻豆文旦也被颱風掃掉五成左右。颱風過後，娘家家人就趕快去麻豆姑姑家文旦園，撿了些剛被吹落的文旦柚落果，打算用來製做「文旦柚子清潔劑」與「文旦柚子環保酵素」。 ...