[台南西港] 留作種子用的黑珍珠玉米

這是我們家最近採收要留作種子用的黑珍珠玉米。

通常這種黑珍珠玉米都是在玉米粒呈現黑白相間的時機採收，這樣口感才會比較好，而這一些玉米是要留起來作為種子用的，所以會等到玉米完全成熟後才會摘下來，其顏色會比較深。

我們每年都會種植並留下一些優質的玉米做為種子，如果您想要購買這種黑珍珠玉米的種子，可以在玄媽地瓜園的 facebook 粉絲專頁洽詢，或直接到我們的露天賣場購買。

這些要作為種子用的玉米採收下來之後，要先經過陽光曝曬後才能保存。

一般白色的糯玉米都要購買種子，而這種黑珍珠玉米則是可以自己留種子。

在玉米曬乾之後，就可以將玉米粒撥下來，就變成一粒一粒的玉米種子了。

若想要讓玉米種子可以長期保存，可使用兩層塑膠袋，將曬乾的玉米包起來。

將內層的塑膠袋先綁起來。

接著再綁外層的塑膠袋。

將包好的玉米種子放進冰箱最下層的抽屜，這樣就可以存放很久了。